Rucola

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Rucola BIO

100% naurale

Quantità: 125 gr.

PREZZO AL KG.: €14,80

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Rucola selvatica coltivata come tutte le nostre colture seguendo metodi naturali, senza pesticidi veleni e prodotti di sintesi

La rucola giunta al suo stato di maturazione ideale viene tagliata poco sopra le radici e lavorata con cura per offrivi il meglio di questa brassicacea.

Vogliamo comunicarvi alcuni degli aspetti benefici della rucola

la rucola ha tantissime proprietà benefiche, con effetti protettivi di vario tipo”. Tra le più note troviamo:

  • effetto diuretico e antiulcera, noto fin dai tempi dei Romani.
  • azione antiossidante, grazie ai glucosinolati e ai suoi polifenoli
  • capacità di migliorare la motilità dello stomaco e facilitarne lo svuotamento, grazie all’abbondante presenza di ossido nitrico
  • azione antitrombotica, evidenziata da recenti studi che hanno mostrato come la rucola possa inibire l’aggregazione piastrinica in caso di infiammazioni
  • capacità di potenziare le proprietà antiossidanti di alcuni lattobacilli e come le altre Brassiche di migliorare il microbioma intestinale.

Inoltre, “la rucola è utilizzata nei prodotti dermatologici soprattutto all’estero, poiché migliora la funzione barriera del derma in caso di dermatite atopica e inibisce la crescita di alcuni tipi di melanomi della pelle”, conclude la dott.ssa Pagnotta.

Gli studi scientifici hanno individuato almeno 4 meccanismi molecolari che sottendono questo insieme di effetti benefici:

  • azione antiossidante
  • meccanismi che disattivano i processi infiammatori
  • meccanismi diretti sulla trascrizione del DNA, con effetti chemiopreventivi
  • rilascio moderato di acido solfidrico.
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