Olive — Olive Finger lime - faustrime Finger lime - faustrime —

Lime

9,81 

Lime di tahiti, 3 kg

Esaurito

Limone e lime sono due agrumi appartenenti alla stessa famiglia (Rutacee) con diverse affinità e qualche importante differenza.La limetta, Citrus aurantiifolia, conosciuta soprattutto come lime, è l’albero che dà il nome ai suoi frutti piccoli e dalla buccia sottile che solitamente vengono raccolti ancora verdi, quando sono più succosi.

La polpa del lime contiene sino al 6% di acido citrico, è dunque molto agra e profumatissima.

limone e lime apportano entrambi, per ogni 100 grammi, qualcosa come 30 calorie, 2,8 grammi di fibre alimentari e la stessa quantità di vitamina B9 (acido folico).

In 100 grammi di lime ci sono 29 milligrammi di vitamina C.

Limone e lime: usi e benefici

Limone e lime oltre che nei valori nutrizionali (fatta eccezione per le percentuali di vitamina C e A) apportano benefici all’organismo umano molto simili. Gli usi terapeutici del limone affondano in una storia millenaria. Senza scomodare gli antichi greci, ricordiamo che, in epoche molto più recenti, il medico scozzese James Lind scoprì nel 1747 che lo scorbuto era dovuto alla carenza di vitamina C, patologia che quindi venne successivamente prevenuta e curata con il succo di limone (e arance).

La vitamina C com’è noto ha riconosciuti poteri antiossidanti e rafforza le difese immunitarie. Le vitamine del gruppo B sono poi un importante alleato del sistema nervoso. E ancora i sali minerali contenuti nei due agrumi, potassio e magnesio soprattutto, tonificano l’organismo e contrastano i cali di forma, mentre i flavonoidi proteggono dalle infezioni.

Il succo di limone e quello di lime possono essere impiegati per la cura della pelle, per renderla brillante e protetta al tempo stesso. Limone e lime poi agevolano naturalmente la digestione aumentando la secrezione di succhi gastrici, acidi e bile, grazie alla presenza dell’acido citrico.

Inoltre l’assunzione di limone o lime durante i pasti aiuta ad abbassare i livelli di colesterolo cattivo nel sangue. Limone e lime sono quindi agrumi che sprizzano salute e da cui si ricava anche, ciò vale soprattutto per il secondo, l’olio essenziale, impiegato principalmente per la produzione di bibite analcoliche, ma anche in cosmesi.


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